Kampot i Bokor – pieprz, kolonialny klimat i góry Kambodży
Kampot to spokojne miasteczko w południowej Kambodży, które słynie z uprawy pieprzu – jednego z najlepszych na świecie. Ale co warto zobaczyć w Kampot poza plantacjami? Góry Bokor z opuszczonym kolonialnym kurortem, rzeka, na której odbywają się rejsy o zachodzie słońca i pobliskie Kep z pysznymi krabami.
Kampot to miejsce, gdzie czas płynie wolniej, a zapach świeżo mielonego pieprzu unosi się w powietrzu. To tu odkryjesz plantacje, które rozsławiły Kambodżę na kulinarnej mapie świata, i poczujesz kolonialny klimat dawnych czasów. Nieopodal znajduje się góra Bokor, owiana legendami i mrokiem opuszczonych budynków francuskiego kurortu. A jeśli masz ochotę na świeże owoce morza – rzut beretem czeka Kep. W tym przewodniku pokażemy Ci, dlaczego warto odwiedzić te miejsca.
Zanim jednak ruszysz w podróż, sprawdź też nasz wpis Kambodża – informacje praktyczne , w którym wyjaśniamy, jak przygotować się do wyjazdu i co warto wiedzieć już na miejscu — od wiz i pieniędzy, po transport i bezpieczeństwo.
Zobacz nasze vlogi z Kampotu
Gdzie leży Kampot?
Kampot to niewielkie miasteczko w południowej Kambodży, położone nad rzeką o tej samej nazwie, zaledwie godzinę drogi od wybrzeża i granicy z Wietnamem. To idealne miejsce, by złapać oddech po intensywnym zwiedzaniu świątyń w Siem Reap czy zgiełku Phnom Penh.
Miasteczko otaczają góry, pola ryżowe i plantacje pieprzu, a jego spokojny, kolonialny klimat sprawia, że wielu podróżników zatrzymuje się tu na dłużej, niż planowało. Dzięki dogodnemu położeniu Kampot jest też świetną bazą wypadową do zwiedzania Bokor National Park i nadmorskiego Kep – zaledwie kilkadziesiąt minut drogi stąd.
Co zobaczyć w Kampot?
Choć Kampot jest niewielkim miastem, kryje w sobie mnóstwo uroku. To nie jest miejsce z listą „must see” odhaczanych w pośpiechu – tu liczy się klimat, powolne tempo i drobne odkrycia. Spacerując po centrum, poczujesz kolonialny charakter dawnej Francuskiej Indochiny, a wieczorem możesz zrelaksować się nad rzeką przy zachodzie słońca.
Rzeka i rejs o zachodzie słońca
Największą atrakcją miasta jest rzeka Kampot. To właśnie tutaj toczy się życie – od porannych połowów rybaków po romantyczne rejsy o zachodzie słońca. Wycieczki łodzią to klasyk, a ceny zaczynają się już od kilku dolarów. W trakcie rejsu możesz zobaczyć świetliki tańczące nad wodą, co tworzy bajkową atmosferę. Jeśli lubisz aktywność, zamiast łodzi wybierz kajak lub SUP – wtedy odkryjesz zakątki rzeki, do których nie docierają duże łodzie.
Kolonialna architektura i spokojna atmosfera miasta
Kampot słynie z kolonialnej zabudowy, która pamięta czasy francuskiego protektoratu. Kolorowe kamienice, niskie budynki z drewnianymi okiennicami i kawiarnie w starym stylu sprawiają, że spacer po centrum to jak podróż w czasie. To świetne miejsce, by zatrzymać się na kawę, zjeść coś lokalnego i po prostu chłonąć atmosferę miasta.
Targi i lokalne życie
Nie można opuścić Kampot bez wizyty na lokalnym targu. To tutaj znajdziesz świeże owoce tropikalne, przyprawy i autentyczne smaki Kambodży. Idealne miejsce, by kupić pamiątki lub spróbować lokalnego street foodu. Warto wstać wcześniej – rano targ tętni życiem, a przy okazji można podejrzeć codzienność mieszkańców.
Punkt obowiązkowy to spacer po starej części miasta. Nie ma tu zbyt wielu zabytków, ale to nie dla nich się tutaj przyjeżdża. Ikoną miasta jest rondo z ogromnym pomnikiem duriana na środku. Na zachód słońca warto wybrać się nad rzekę. Kampot jest bardzo dobrą bazą wypadową na plantacje pieprzu, do Parku Narodowego Bokor, na kajaki, czy solany.
Pieprz Kampot – złoto Kambodży
Plantacje pieprzu w Kampocie to wizytówka regionu i powód, dla którego to niewielkie miasteczko zyskało światową sławę. Pieprz Kampot jest uznawany za jeden z najlepszych na świecie – chroniony oznaczeniem geograficznym, eksportowany do najlepszych restauracji i ceniony przez szefów kuchni z całego globu. Sekret jego smaku tkwi w wyjątkowym mikroklimacie, żyznych glebach oraz tradycyjnych metodach uprawy, które przekazywane są tu z pokolenia na pokolenie.
Zwiedzając plantacje pieprzu, zobaczysz cały proces produkcji – od ręcznego zbioru po suszenie i sortowanie. To świetna okazja, by spróbować różnych odmian: czarnego, białego, czerwonego czy zielonego. Co więcej, każda z nich pochodzi… z tego samego krzewu pieprzu! Różnicę nadaje moment zbioru oraz sposób obróbki ziaren.
La Plantation – najbardziej znana plantacja
Najbardziej znaną i najczęściej odwiedzaną plantacją jest La Plantation – miejsce, które łączy edukację z degustacją. Zwiedzanie zaczyna się od spaceru wśród krzewów, gdzie przewodnik tłumaczy historię uprawy i zdradza tajniki powstawania różnych odmian. Potem czeka Cię degustacja – kartka z notatkami, kolejne próbki i nagle odkrywasz, że pieprz to nie tylko ostrość, ale cała gama smaków i aromatów.
Nasze hity z degustacji:
- Salted Pepper – miękki i lekko słony, idealny do deserów (tak, deserów!). Po otwarciu najlepiej przechowywać w lodówce.
- Green Kampot Pepper – świeży, ziołowy, świetny do sałatek i dań śródziemnomorskich.
- Leather of Long Pepper – na początku delikatnie słodki, z mocnym, pieprznym finiszem.
Zwiedzanie i degustacja są darmowe, więc warto na koniec wpaść na kawę z pieprzem albo obiad w restauracji na miejscu. Ceny są wyższe niż w mieście, ale klimat i jakość jedzenia w pełni to wynagradzają.
Tip: jeśli nie masz własnego transportu, możesz wybrać wycieczkę zorganizowaną, która łączy wizytę na plantacji z innymi atrakcjami – jak jaskinia Phnom Chhngok czy pola solne: Tour Pepper Plantation.
NyAnn Pepper Farm – lokalne doświadczenie
Jeśli szukasz miejsca mniej turystycznego, odwiedź NyAnn Pepper Farm. Jest mniejsza, ale prowadzona przez rodzinę, która z pasją opowiada nie tylko o pieprzu, ale także o innych roślinach wykorzystywanych w medycynie naturalnej. Tutaj nie znajdziesz tylu odmian pieprzu, ale za to zyskasz unikatowe spojrzenie na lokalną kulturę i zwyczaje.
Rozmowa z właścicielem przy lunchu przerodziła się u nas w prawdziwą lekcję o Kambodży – od tradycji po współczesność. Dlatego właśnie uważamy, że La Plantation i NyAnn świetnie się uzupełniają. Jeśli masz czas, odwiedź obie. Jeśli nie – postaw na La Plantation, która daje pełny obraz uprawy i produkcji.
Pieprz Kampot – najczęstsze pytania (FAQ)
➡ Dlaczego pieprz Kampot jest tak wyjątkowy?
Pieprz Kampot to jedyna odmiana pieprzu z Azji posiadająca chronione oznaczenie geograficzne (GI). Uprawiany na żyznych glebach w okolicach Kampot i Kep, łączy naturalne metody uprawy i idealny klimat, co daje mu niepowtarzalny aromat i smak.
➡ Jakie są rodzaje pieprzu Kampot?
Wyróżnia się czarny, biały, czerwony i zielony – wszystkie pochodzą z tego samego krzewu pieprzu. O kolorze i smaku decyduje moment zbioru oraz sposób obróbki ziaren.
➡ Gdzie można zobaczyć plantacje pieprzu w Kampocie?
Najbardziej znaną plantacją pieprzu w Kampocie jest La Plantation, oferująca wycieczki edukacyjne i degustacje. Popularne są też mniejsze farmy, np. NyAnn Pepper Farm, gdzie można porozmawiać bezpośrednio z właścicielami.
➡ Ile kosztuje pieprz z Kambodży?
Na plantacjach pieprz można kupić już od kilku dolarów za małe opakowanie. Ceny rosną w zależności od odmiany – najdroższy jest czerwony i biały pieprz. W Europie kosztuje wielokrotnie więcej, dlatego warto zaopatrzyć się bezpośrednio w Kambodży.
➡ Czy można zwiedzać plantacje pieprzu samodzielnie?
Tak, większość plantacji pieprzu w Kampocie można odwiedzić samodzielnie. Wejście i degustacja są często darmowe, a dodatkowo można kupić pieprz bezpośrednio od producentów lub skorzystać z restauracji na miejscu.
Bokor Hill – góra pełna tajemnic
Bokor Hill to najsłynniejsza góra w okolicach Kampot i jedna z największych atrakcji południowej Kambodży. Wznosi się na ponad 1000 m n.p.m., oferując nie tylko chłodniejsze powietrze niż w dolinie, ale też panoramę na Morze Południowochińskie i wybrzeże Kep. Sama droga na szczyt prowadzi przez Park Narodowy Bokor – gęste lasy, serpentyny i możliwość spotkania dzikiej przyrody sprawiają, że już sama podróż jest wyjątkowym doświadczeniem.
Co zobaczyć na Bokor Hill?
- Opuszczony francuski hotel-kasyno z lat 20. XX wieku – mroczna i bardzo fotogeniczna pamiątka kolonialnej przeszłości.
- Stara kaplica katolicka – miejsce, w którym nadal odbywają się modlitwy, choć sam budynek wygląda, jakby czas zatrzymał się tu dekady temu.
- Posąg Lok Yeay Mao – ogromna statua buddyjskiej bogini, opiekunki podróżnych i rybaków.
- Pagoda Wat Sampov Pram – spektakularny punkt widokowy na góry i morze, otoczony głazami, którym według legend przypisuje się magiczne znaczenie.
- Nowoczesny kompleks turystyczny z kasynem – mocny kontrast wobec opuszczonych budynków, który tylko podkreśla surrealny klimat całego miejsca.
Jak dojechać na Bokor Hill?
Na Bokor Hill najłatwiej dostać się na kilka sposobów:
- Skuterem – koszt ok. 5 USD za dzień. Opcja dla tych, którzy lubią niezależność i mają doświadczenie w jeździe po krętych, górskich drogach (czyli my).
- Tuk-tukiem – cena zależy od negocjacji. To wygodniejsza opcja, jeśli nie chcesz prowadzić samodzielnie.
- Zorganizowaną wycieczką – idealna dla osób, które wolą mieć transport i przewodnika w pakiecie. Przed rezerwacją warto dokładnie sprawdzić, co obejmuje cena (np. posiłek, dodatkowe przystanki). Sprawdzony przykład: Day Tour „Bokor National Park” .
Solany w okolicy Kampot
Sól morska z Kampot, podobnie jak słynny pieprz z Kambodży, uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Tradycja jej wydobycia sięga setek lat, a proces jest prosty, ale wymaga czasu i cierpliwości. Woda z Zatoki Tajlandzkiej doprowadzana jest kanałami do specjalnych poletek, które następnie zamyka się groblami. W trakcie upalnych dni woda powoli odparowuje, a na powierzchni zaczynają tworzyć się charakterystyczne kryształki soli.
Kiedy odwiedzić solany?
Produkcja soli możliwa jest tylko w porze suchej – od listopada do marca. To właśnie wtedy pola lśnią bielą i można zobaczyć cały proces wydobycia. W porze deszczowej solne poletka są zalane i nieczynne, dlatego wizyta nie ma wtedy sensu.
Zwiedzanie solan
Solany w Kampot nie są ogrodzone, więc można je zwiedzać samodzielnie, spacerując wśród poletek i obserwując pracę lokalnych rolników. Jeśli jednak chcesz poznać więcej szczegółów o produkcji soli i jej historii, dobrym rozwiązaniem będzie udział w zorganizowanej wycieczce. Często łączy się ją z wizytą na plantacjach pieprzu, w świątyni Phnom Chhngok czy przy jeziorze Brateak Krola, co daje pełniejszy obraz regionu – Tour Pepper Plantation, Salt Field, Cave, Secret Lake.
Kep – nadmorski klimat
Jeśli podczas pobytu w Kampot zatęsknisz za plażą, wystarczy wypożyczyć skuter, wsiąść w tuk-tuka albo zamówić taxi, aby w mniej niż godzinę znaleźć się w nadmorskim miasteczku Kep. To właśnie tutaj mieszkańcy Kambodży chętnie przyjeżdżają na weekendowy odpoczynek nad Zatoką Tajlandzką.
Same plaże w Kep nie należą do najpiękniejszych w Azji – nie znajdziesz tu rajskich widoków jak na wyspach Koh Rong i Koh Rong Sanloem – ale jeśli brakuje Ci chwili relaksu z szumem fal, jest to najlepsza opcja w okolicy.
Trzeba jednak przygotować się na kontrasty. Jak to często bywa w kontynentalnej Kambodży, plaże bywają zaśmiecone, choć władze podejmują działania, by nadać Kep bardziej kurortowy charakter. Podczas naszej wizyty widzieliśmy sporo prac modernizacyjnych – powstawały nowe hotele, restauracje i promenada. Wszystko wskazuje na to, że w najbliższych latach Kep zyska na popularności wśród turystów.
Kajaki na Green Cathedral
Jedną z mniej oczywistych atrakcji w okolicy jest tzw. Green Cathedral – wąski kanał otoczony gęstymi palmami i namorzynami. To miejsce idealne, by uciec od zgiełku miasta i odkryć spokojniejszą stronę Kambodży. Pływając tutaj kajakiem, chwilami można poczuć się jak w scenerii wietnamskiego filmu – woda jest spokojna, nie ma prądów, a cała trasa tworzy pętlę, więc nie da się zgubić.
Spływ trwa około godziny (zależnie od tempa wiosłowania), a po drodze mija się mostki, małe resorty i restauracje, w których można zrobić przerwę. Green Cathedral znajduje się ok. 15 km od Kampot – najłatwiej dojechać tam skuterem, samochodem albo wybrać zorganizowaną wycieczkę – Wycieczka kajakowa wokół zielonej katedry.
Kajaki można wypożyczyć w wielu miejscach przy kanale. Popularnym punktem jest restauracja i hotel Bopha Prey, gdzie ceny wynoszą ok. 3 USD za kajak jednoosobowy i 5 USD za dwuosobowy. Warto zabrać krem z filtrem, kapelusz, okulary przeciwsłoneczne oraz butelkę wody – słońce w tej części Kambodży potrafi dać się we znaki.
Podczas naszego „kajakowania” niestety trafiliśmy na problem z kanalizacją i przez większą część trasy unosił się nieprzyjemny zapach. Być może był to tylko chwilowy przypadek, ale przed przyjazdem warto sprawdzić najnowsze opinie, żeby uniknąć rozczarowania.
Informacje praktyczne
Jak dojechać do Kampot?
Dojazd do Kampot jest możliwy na kilka sposobów i zależy od tego, z której części Kambodży lub krajów sąsiednich startujesz. Najwygodniejszą opcją jest transfer busem lub minibusem z Phnom Penh (ok. 4–5 godzin jazdy). Podróż może być nieco wyboista, bo drogi w Kambodży pozostawiają wiele do życzenia, ale widoki wynagradzają trudy. Popularny jest także transport z Sihanoukville (ok. 3 godziny), co jest dobrym rozwiązaniem, jeśli wcześniej planujesz odwiedzić wyspy Koh Rong i Koh Rong Sanloem. Alternatywnie można zarezerwować bilet przez aplikację 12Go Asia, gdzie znajdziesz rozkłady, ceny i opinie o przewoźnikach.
Ile czasu spędzić w Kampot?
Jeśli zastanawiasz się, czy warto zobaczyć Kampot – odpowiedź brzmi: zdecydowanie tak. To jedno z najciekawszych miasteczek w Kambodży, idealne na spokojniejszy etap podróży. Na zwiedzanie miasta, wizytę na plantacjach pieprzu, wypad na Bokor Hill, a także krótką wycieczkę nad morze do Kep warto przeznaczyć minimum 2–3 dni. Jeśli planujesz także relaks, np. kajaki w Green Cathedral czy wycieczki po okolicznych wioskach, spokojnie możesz zostać tu nawet tydzień.
Noclegi w Kampot
Baza noclegowa jest bardzo różnorodna – od budżetowych hosteli po klimatyczne hotele butikowe nad rzeką. Popularnym wyborem są guesthouse’y z widokiem na rzekę, gdzie można odpocząć w hamaku i podziwiać zachód słońca. Dla bardziej wymagających podróżników dostępne są luksusowe resorty w kolonialnym stylu, a backpackerzy znajdą tanie pokoje od kilku dolarów za noc. Warto rezerwować wcześniej w sezonie (listopad–marzec), bo wtedy turystyka przeżywa największe oblężenie.
Gdzie zjeść w Kampot?
Jedzenie tutaj to prawdziwa uczta – miasto słynie nie tylko z pieprzu, ale także z bogatej oferty kulinarnej. Na lokalnych targach spróbujesz tradycyjnych dań khmerskich, takich jak amok czy lok lak. W centrum znajdziesz wiele restauracji serwujących kuchnię fusion, łączącą smaki Azji i Europy, a nad rzeką popularne są bary z owocami morza. Warto spróbować kraba z pieprzem z Kampot – to lokalna specjalność, którą znajdziesz w wielu restauracjach.
Ubezpieczenie podróżne
Podróż do Kambodży, to świetna przygoda, ale zawsze warto pamiętać o bezpieczeństwie. Koszty leczenia w Azji potrafią być bardzo wysokie, a w mniejszych miastach, takich jak Kampot, dostęp do dobrej opieki medycznej jest ograniczony. Dlatego ubezpieczenie podróżne to absolutna podstawa – szczególnie jeśli planujesz wypożyczyć skuter, wybrać się na trekking czy spróbować sportów wodnych.
Najlepiej porównać różne polisy jeszcze przed wyjazdem, żeby dobrać tę najbardziej dopasowaną do swoich planów. Możesz to zrobić szybko i wygodnie przez rankomat.pl, gdzie w kilka minut sprawdzisz oferty wielu ubezpieczycieli. Dzięki temu masz pewność, że w razie problemów nie zostaniesz sam z kosztami leczenia czy transportu medycznego.
Podsumowanie
Kampot to jedno z tych miejsc, które potrafi oczarować – od klimatycznego centrum nad rzeką, przez plantacje pieprzu, aż po monumentalne widoki z Bokor Hill. To doskonała baza, by odkryć atrakcje i wybrać się dalej w głąb kraju. Jeśli planujesz dłuższą podróż, koniecznie sprawdź także Co zobaczyć w Kambodży?, a w swojej trasie uwzględnij legendarny Angkor Wat oraz pełne życia Siem Reap. Dzięki temu zyskasz kompletny obraz tego, co warto zobaczyć w Kampot i okolicach, a Twoja podróż po Kambodży będzie niezapomniana.
Kampot i Bokor – najczęstsze pytania (FAQ)
➡ Czy warto zobaczyć Kampot?
Tak – Kampot to spokojne miasteczko z klimatem kolonialnym, świetną kuchnią i dostępem do atrakcji takich jak plantacje pieprzu czy Bokor Hill. To idealna baza na 2–3 dni relaksu nad rzeką i krótkie wycieczki w okolicę.
➡ Który jest lepszy – Kampot czy Kep?
Kampot wygrywa klimatem miasta, restauracjami i bliskością atrakcji (pieprz, Bokor, kajaki). Kep to opcja „nad morze” – spokojne plaże, słynny targ krabowy i leniwy kurort na 1 dzień lub szybki wypad z Kampot.
➡ Dlaczego Kampot jest sławny?
Przede wszystkim z pieprzu Kampot – jednego z najlepszych na świecie (chronione oznaczenie geograficzne). Słynie też z kolonialnej architektury, rejsów po rzece i bliskości Parku Narodowego Bokor.
➡ Jak nazywa się najsłynniejsza góra w Kampot?
Bokor Hill (Phnom Bokor) – góra w Parku Narodowym Bokor, znana z imponujących widoków, opuszczonego kolonialnego kurortu, pagody Wat Sampov Pram i posągu Lok Yeay Mao.
Jak podróżować odpowiedzialnie?
Kambodża to kraj, który zasługuje na szacunek – także ze strony turystów. Dlatego pamiętaj: nie zostawiaj po sobie śmieci w naturze, wspieraj lokalne biznesy zamiast masowych sieci i wybieraj certyfikowane produkty, takie jak oryginalny pieprz od zrzeszonych plantatorów. Dzięki temu nie tylko cieszysz się autentycznym smakiem i jakością, ale też wspierasz lokalną społeczność i chronisz dziedzictwo regionu.
✍️ O autorach: Agata i Paweł z Apetyt na Podróż
Kampot to spokojne miasteczko nad rzeką, które urzeka kolonialną zabudową i luźnym, niespiesznym klimatem. 🇰🇭
Spędziliśmy tu czas, eksplorując okolice — plantacje pieprzu, góry Bokor i lokalne knajpki z widokiem na rzekę.
ℹ️ W tym wpisie dzielimy się praktycznymi wskazówkami i doświadczeniami z pobytu — wszystko na podstawie realnej podróży, bez sponsorów i bez lukrowania.
Poznaj nas bliżej 👉 O nas
*Mała prośba – jeśli uważasz, że artykuł jest pomocny i chciałabyś/chciałbyś nam wynagrodzić pracę nad blogiem, a zamierzasz wynająć auto, kupić bilet przez aplikację czy zarezerwować nocleg to skorzystaj z linków w tym artykule (linki afiliacyjne). Ty zapłacisz dokładnie tyle samo, a my dostaniemy od danej strony drobną prowizję, motywującą nas do dalszego rozwijania bloga.
Dziękujemy z góry!