Co trzeba wiedzieć jadąc do Turcji - poradnik

Podziel się artykułem z innymi

Planujesz podróż do Turcji? W tym poście dowiesz się o tym, co trzeba wiedzieć jadąc do Turcji. Aby w pełni cieszyć się wizytą, warto znać kilka kluczowych informacji, takich jak przemieszczanie się, kultura, jedzenie, miejsca warte odwiedzenia, wymagane dokumenty i najlepsze okresy na podróż – przygotowaliśmy dla Ciebie praktyczny przewodnik

Dokumenty i wizy

Zacznijmy od najważniejszej informacji, czyli jakie potrzebujemy dokumenty do wjazdu do Turcji.

Obywatele Polski podróżujący z Polski do Turcji nie potrzebują ani paszportu, ani wizy, jeśli ich pobyt nie przekracza 90 dni w ciągu 180 dni. W przypadku podróży turystycznych lub tranzytowych obywatele Polski mogą podróżować, korzystając z ważnego dowodu osobistego, podobnie jak w przypadku podróży do krajów strefy Schengen.

Turcja bardzo ułatwiła pobyt Polakom w tym kraju i polecamy nie korzystać z paszportu, a jedynie z dowodu osobistego. Z tego co słyszeliśmy to niektóre kraje nieprzychylnie patrzą na pieczątkę Turcji w paszporcie. Co to oznacza? Problem z wjazdem lub uzyskaniem wizy.

Waluta i bankomaty

Oficjalną walutą jest Lira turecka (TRY). Zawsze warto mieć trochę lokalnej waluty na drobne wydatki. W wielu większych miastach, czy też turystycznych miejscach bez większego problemu zapłaci się kartą, ale wciąż gdzieniegdzie płaci się jedynie gotówką. W mniej turystycznych miejscach przyjmowane są tylko liry. W tym bardziej znanych miejscach, Turcy z chęcią przyjmą euro czy też dolary lub funty.

Turcja od kilku lat ma ogromny problem z inflacją, a nawet hiperinflacją. Ceny zmieniają się bardzo szybko i lira turecka nie jest stabilną walutą. Z tego też powodu ceny biletów są najczęściej podawane w euro, a następnie konwertowane na liry. Turcja w ten właśnie sposób stara się bronić przed inflacją.

Turcja – gdzie wypłacić gotówkę?

Banków i bankomatów jest mnóstwo w Turcji, więc zawsze gdzieś się jakiś znajdzie. Niestety zdecydowana większość banków pobiera dość spore prowizje za wypłatę gotówki. Ile? Rozstrzał jest ogromny. 7-10% od wypłacanej kwoty lub stała prowizja na poziomie 10 dolarów (ok. 40 zł) plus % od wypłacanej kwoty, ewentualnie tylko stała kwota.

Jednak są bankomaty, w których nie ma prowizji, a są nimi:

Ziraat Bankası (czerwone logo)
ING (Mastercard)
bank pocztowy PTT

Język

Oficjalnym językiem jest język turecki. Podstawowe zwroty, typu “dzień dobry”, “dziękuję” mogą być pomocne. W turystycznych miejscach takich jak Kapadocja, Antalya czy Stambuł wiele osób mówi po angielsku, więc nie ma problemu z dogadaniem się. Jednak często trafialiśmy w miejsca gdzie porozumiewanie w języku angielskim było zupełnie niemożliwe, wtedy zawsze używaliśmy translatora, który polecamy zainstalować w telefonie.

Poza tym warto zapamiętać lub zapisać sobie podstawowe rodzaje mięs czy dań – tego właśnie najszybciej się nauczyliśmy podczas naszego miesięcznego pobytu w Turcji. Kilka najważniejszych słów:

Dzień dobry: Günaydın (rano), İyi günler (przez cały dzień)
Do widzenia: Hoşça kal (gdy odchodzisz), Güle güle (gdy ktoś odchodzi)
Dziękuję: Teşekkür ederim, Teşekkürler
Kurczak: Tavuk
Wołowina: Dana eti
Baranina: Kuzu eti (dosł. jagnięcina), Koyun eti (dosł. baranina) – często w skrócie jest samo eti i wtedy nie wiadomo czy jest wołowina czy baranina.
Kawa: Kahve
Herbata: Çay
Cukier: Şeker

Kiedy jechać do Turcji? Pogoda

Turcja jest całkiem sporym krajem i bardzo różnorodnym pod względem klimatu. Zupełnie inne temperatury są na południu, zachodnim wybrzeżu i w centralnej części kraju. W zależności gdzie się wybierasz to lepiej skupić się z pogodą na danej części kraju. Każde odwiedzone przez nas miejsce opisaliśmy w oddzielnych wpisach. W niektórych z nich, tak jak w Stambule wspominaliśmy o pogodzie.

Turcja została przez nas odwiedzona w maju i w dosłownie każdym odwiedzonym miejscu mieliśmy inną pogodę:

Stambuł – pogoda w kratkę, raz upalnie, a raz deszczowo i chłodno. Na początku maja trafiliśmy na załamanie pogody i było jedynie 13°. Pod koniec miesiąca było znacznie cieplej bo 20-25°.
3 greckie miasteczka, czyli Alacati, Cesme i Sirince – w dzień gorąco, wieczorami znacznie chłodniej. Do tego nonstop wiało, co obniżało odczuwalną temperaturę.
Pamukkale z Hierapolis – byliśmy tam na moment i było podobnie jak wyżej. Jeżeli słońce wychodziło zza chmur to było bardzo ciepło.
Ölüdeniz – to już południe kraju, poranki i wieczory były rześkie, ale generalnie było bardzo gorąco. Niestety woda była dla nas zbyt chłodna, ale widzieliśmy osoby, którym jej temperatura wcale nie przeszkadzała.
Antalya – tutaj było podobnie jak w Oludeniz. Niby jest spora różnica między tymi miejscami, ale w tamtych rejonach było najcieplej podczas naszego pobytu w Turcji.
Kapadocja – zimno i to chwilami bardzo. Jednego poranka musieliśmy skrobać szyby ze szronu. Jednak podczas dnia, kiedy słońce pięknie świeciło było bardzo ciepło i przyjemnie.

Zdrowie

Zawsze polecam zakup ubezpieczenia turystycznego na wypadek nieszczęśliwego wypadku czy też choroby. Turcja ma dobrą opiekę medyczną i nie trzeba się jej bać. Uchodzi za lepszą niż mamy w Polsce. Niestety, jak to zwykle bywa, koszty leczenia na własną rękę są ogromne, dlatego warto się zabezpieczyć i kupić choćby podstawowy pakiety ochronny.

Czy Turcja wymaga dodatkowych szczepień?

Szczepienia nie są obowiązkowe, ale zaleca się szczepienia przeciwko żółtaczce. W razie poważniejszych zabiegów medycznych (np. operacji), będziesz musiał pokazać zaświadczenie o szczepieniu.

Wwóz leków. Jeśli planujesz wwóz dużej liczby leków na terytorium Turcji, pamiętaj, że na przejściu granicznym należy okazać zaświadczenie od lekarza lub receptę, przetłumaczone na j. turecki i poświadczone przez tureckiego konsula w Polsce. Jeżeli zabierasz ze sobą leki przeciwbólowe czy inne w małych ilościach to nie ma się czym przejmować. Poza tym, w Turcji da się wszystko kupić.

Jedzenie w Turcji, czyli co trzeba spróbować

Turcja stoi na kebabie, ale oprócz tego oferuje wiele wyjątkowych potraw, napojów i deserów, które warto spróbować. Generalnie mówi się, że jest ponad 110 rodzajów kebaba.

Najważniejsze rodzaje kebaba

Döner Kebab – po prostu kebab w picie czy też bułce. Nie ma w nim ani grama kapusty, jak to u nas się przyjęło.
Şiş Kebab – pokrojone mięso w kostkę, marynowane, a następnie nadziewane na szpikulce i grillowane. Często podawane z warzywami.
Adana Kebab – lekko pikantny kebab z mielonego mięsa zmieszanego z papryką i przyprawami, formowany na szerokie szpikulce i grillowany.
Urfa Kebab – podobny do Adana Kebab, ale mniej pikantny. Mięso mielone jest doprawiane łagodniejszymi przyprawami.
İskender Kebab – plastry döner kebaba podawane na kawałkach chleba pita, polane gorącym sosem pomidorowym i roztopionym masłem, z jogurtem obok. Pychota!!
Köfte Kebab – klopsiki z mielonego mięsa, doprawione cebulą, czosnkiem i ziołami, grillowane na szpikulcach lub bezpośrednio na ruszcie.
Testi Kebab – tradycyjny kebab z Kapadocji, przygotowywany w glinianym dzbanie. Mięso jest duszone z warzywami, a następnie dzban jest rozbijany przed podaniem. Mieliśmy okazję go jeść będąc w Kapadocji i przypomina trochę gulasz.
Dürüm Kebab – kebab w tortilli.

Przekąski i dodatki

Lahmacun – cienkie ciasto z mięsem mielonym, pomidorami, cebulą i przyprawami, często nazywane turecką pizzą.
Gözleme – naleśniki wypełnione różnorodnymi nadzieniami, takimi jak ser, szpinak, mięso czy ziemniaki.

Dania główne

Pide – turecka wersja pizzy z różnorodnymi nadzieniami, takimi jak mięso, ser, warzywa. Wypiekana w piecach kamiennych. Ma podłużny kształt.
Manti – małe pierożki, które są ręcznie robione i wypełnione mieszanką mielonego mięsa, cebuli, soli i pieprzu. Tradycyjnie, mantı są gotowane w wodzie, choć czasami są one pieczone lub smażone. Podawane ze skwarkami lub/i jogurtem.

Co trzeba wiedzieć jadąc do Turcji — Kofte Kebab

Desery

Baklava – bardzo słodkie ciasto filo z orzechami i syropem miodowym (tradycyjna wersja). Można spotkać z różnymi dodatkami.
Künefe – deser z ciasta kadayif, wypełniony serem i polany syropem.
Lokum (Turkish Delight) – bardzo słodkie, żelowe kostki z różnorodnymi smakami, często z dodatkiem orzechów lub pistacji. Pychota!

Napoje

Çay (herbata) – Turecka herbata jest serwowana w małych szklaneczkach i jest bardzo mocna. Można ją kupić dosłownie wszędzie.
Kawa turecka – mocna kawa, serwowana w małych filiżankach, często z osadem na dnie.
Ayran – napój z jogurtu, wody i soli, idealny na upalne dni.
Sok z granatu i pomarańczy – po prostu bajka. Bomba witaminowa, a do tego przepyszna. Generalnie pomarańcze w Turcji są bardzo soczyste i słodkie.

Doświadczenia kulinarnie

Tureckie śniadanie. Obfite śniadanie z różnorodnymi serami, oliwkami, pieczywem, jajkami, miodem, dżemami i innymi dodatkami. Nie da się wyjść nienajedzonym.
Wizyta na bazarze. Lokalne bazary oferują mnóstwo świeżych produktów, przypraw, słodyczy i przekąsek, więc jest to dobre miejsce na spróbowanie lokalnych przysmaków.

Jedzenie w Turcji jest pyszne, więc trzeba uważać, aby nie przybrać na wadze!

Turcja atrakcje, czyli gdzie byliśmy

Odwiedziliśmy wiele miejsc, m.in Cesme i Alacati, Oludeniz, czy Kapadocję. Byliśmy nad najgłębszym jeziorem w Turcji, czyli Salda i w najbardziej tureckim mieście Konya. Zdegradowane przez turystykę Pamukkale, czy typowe osmańskie miasteczko Sirince, też nie zostało przez nas pominięte. Zjechaliśmy część południowego wybrzeża i największe jej kurortowe miasto Antalya. Na koniec zostawiliśmy sobie stolicę, czyli Stambuł. Dokładnie o wszystkich tych miejscach piszemy w innych naszych postach. Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej kliknij tutaj.

Kapadocja, turcja, balony, uchisar, gorome

Poniżej przedstawiamy mapę z całą naszą trasą. Zrobiliśmy ok. 3500 km przez 28 dni.

Transport

Podczas naszego pobytu wypożyczyliśmy auto, o czym piszemy poniżej. Z tego względu nie jesteśmy w stanie określić jak wygląda komunikacja międzymiastowa. Natomiast z naszych obserwacji, w większych miastach transport publiczny jest bardzo dobrze rozwinięty. Korzystaliśmy z niego jedynie w Stambule i był on dla nas w zupełności wystarczający. Mieliśmy do wyboru tramwaje, autobusy, metro i promy – ze wszystkich korzystaliśmy.

Popularnym wyborem są taksówki, co osobiście odradzamy, bo są one po prostu drogie. Jeżeli jednak się na nią zdecydujesz to upewnij się, że taksówkarz włączył taksometr lub ustal cenę przed rozpoczęciem kursu. Jeśli używasz Ubera (szczególnie w Stambule) to może zdarzyć się tak, że gdy podjedzie kierowca zażąda od Ciebie podwójnej ceny, jaka wyskoczyła Ci na aplikacji. Jeśli się nie zgodzisz, anuluje kurs i odjedzie.

Bezpieczeństwo

Turcja jest generalnie bezpiecznym krajem dla turystów, ale warto zachować ostrożność, szczególnie w dużych miastach i tłocznych miejscach, aby uniknąć kradzieży kieszonkowych. Unikaj regionów graniczących z Syrią i Irakiem, gdzie mogą występować napięcia i konflikty. Demonstracje polityczne i zgromadzenia publiczne mogą się przeradzać w zamieszki, więc najlepiej je omijać.

My przez 28 dni pobytu w Turcji czuliśmy się bardzo bezpiecznie i ani razu, nawet przez moment nie odczuliśmy zagrożenia. Turcy byli w stosunku do nas najcześciej uśmiechnięci i pozytywnie nastawieni. Wiadomo, że zdarzali się ‘handlarze’, którzy próbowali nas na coś naciągnąć, aby od nich coś kupić, ale nic poza tym.

Turcja Internet i Karta sim

Każda zakupiona karta SIM w salonie sieci telefonii komórkowej lub w punktach sprzedaży, podlega rejestracji. Kupując kartę SIM jesteś zobowiązany do okazania dokumentu tożsamości, który jest kopiowany i przechowywany przez dany salon.

Popularni operatorzy to Turkcell, Vodafone i Türk Telekom. Niestety karty sim dla turystów są o wiele droższe niż dla tubylców. My za 20 GB zapłaciliśmy 1200 TYR (145 zł) w sieci Vodafone. Na lotnisku karty są droższe o 200-300 lir, dlatego naszą kupiliśmy w pierwszej napotkanej przez nas galerii handlowej.

Podróżowanie po kraju

Jeśli podróżujesz indywidualnie, możesz korzystać z rozwiniętej sieci połączeń lotniczych, nielicznych połączeń kolejowych oraz bardzo popularnej komunikacji autobusowej. Ponadto na miejscu można wypożyczyć samochód. Radzimy nie korzystać z wypożyczalni ulicznych, które nie mają swojego biura, ubezpieczeń i nie są oficjalnie zarejestrowane. Najczęściej pojazdy z takich wypożyczalni nie są w pełni sprawne i nie mają ważnych i kompletnych dokumentów. Absolutnie nie zostawiaj u nich paszportu.

Jak najlepiej podróżować po Turcji, jeśli nie ma się własnego środka transportu?

Wypożyczyć auto. My zrobiliśmy to na DiscoverCars. Wypożyczyliśmy minivana bo zależało nam, żeby po złożeniu tylnich foteli była większa przestrzeń, abyśmy mogli sobie w miarę komfortowo usiąść w środku, otworzyć tylną klapę i podziwiać krajobrazy gdzieś na przepięknym punkcie widokowy.

Uwierzcie nam, Turcja ma do tego niesamowite warunki. Tyle miejsc na postój i podziwiane widoków z pozycji auta nie widzieliśmy w żadnym innym kraju.

Szczegółowo o tym jak wypożyczyć auto i jak podróżować po Turcji piszemy tutaj.

*Mała prośba – jeśli uważasz, że artykuł jest pomocny i chciałabyś/chciałbyś nam wynagrodzić pracę nad blogiem, a zamierzasz wynająć auto, kupić bilet przez aplikację czy zarezerwować nocleg to skorzystaj z linków w tym artykule (linki afiliacyjne). Ty zapłacisz dokładnie tyle samo, a my dostaniemy od danej strony drobną prowizję, motywującą nas do dalszego rozwijania bloga.
Dziękujemy z góry!